E-rupteur Ble

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Réglage du flux thermique de la table de cuisson

JoliAfficheur.jpg

Contributeur·ice·s

Statut du projet

Prototype

Statut de la publication

License

CC-by-sa-3.0

Inspiration

L'objet connecté

Fichiers source




Objet

L'objet du e-rupteur Ble est le réglage de la table de cuisson.

Description physique

Le croquis ci-dessous est généré par openscad, il donne une vue approximative des différents sous-ensembles du e-rupteur Ble.

e-rupteur Ble

Il est constitué de :

  • Une plate-forme fiche [7] équipée de :
    • Une fiche secteur mâle 230V-16A [8]
    • Une carte Arduino 101 [6]
    • Un shield Arduino [5] équipé principalement d'un bloc alimentation [4]
  • Une plate-forme relais [3] équipée de :
    • Une carte relais Phidgets 3051 [2]
    • Une face avant [1] équipée de 3 leds.

Une nomenclature permet de répertorier les éléments du e-rupteur Ble, la première colonne indique le niveau de décomposition :

Nomenclature du e-rupteur
Désignation Fournisseur Type Référence Repère Qte
Face avant (Layers: f-av, f-av-texte, f-av-led)
Iot city
Découpe laser
e_r_ble.dxf
1
1
Carte relais
Phidgets
Achat
3051
2
1
Plate-forme relais
Iot city
IMP3D
plt_relais_a.scad
3
1
•• Alimentation montage PCB AC/DC (montée sur [5])
Farnell
Achat
VTX-214-001-105
4
1
KIT ARDUINO PROTO SHIELD REV3
Farnell
Achat
A000083
5
1
CARTE DE DEVELOPPEMENT GENUINO 101
Farnell
Achat
ATLASEDGE.2
6
1
Plate-forme fiche
Iot city
IMP3D
e_r_ble.scad
7
1
Fiche électrique mâle 2 pôles + terre, 16 A
LEGRAND
Achat
68404840
8
1
Fiche électrique femelle 2 pôles + terre, 16 A
LEGRAND
Achat
68413786
9
1

Description fonctionnelle

La fonction du e-rupteur Ble est double, la modélisation culinaire et le réglage du flux thermique de la table de cuisson.

D'autre part, cette fonction distingue quatre phases :

  • la phase 1 préparatoire à la cuisson
  • la phase 2 de lancement de la cuisson
  • la phase 3 de cuisson
  • la phase 4 de fin de cuisson

La modélisation culinaire consiste en :

  • La mémorisation des paramètres de cuisson saisis par l'utilisateur (phase 1) :
    • Le gabarit de cuisson
    • La durée de cuisson
  • La définition de la trajectoire de cuisson
  • L'allumage de la led DC (phase 2)

Le réglage périodiquement (30s) du flux thermique de la table de cuisson, consiste en (phase 3):

  • Exécution du BITE (Built In Test Equipment) et si une anomalie est détectée :
    • allumage la led "fail"
    • L'extinction définitive de la table de cuisson.
  • L'acquisition de la température transmise par la e-poignée Ble
  • Calcul de la durée restante
  • le suivi de la trajectoire
  • Le calcul de la durée itérative de chauffe Dich
  • Le réglage du flux thermique de la table de cuisson :
    • L'allumage de la table de cuisson et de la led "Ch" lors de la montée de la Dich
    • L'extinction de la table de cuisson et de la led "Ch" lors de la descente de la Dich
  • Détection de la fin de chauffe (phase 4)
  • L'extinction de la led DC
  • L'extinction définitive de la table de cuisson.

Réalisation

Réalisation matérielle

Modélisation 2D et 3D

Découpe Laser 2D

Impression 3D

Prototypage

Réalisation logicielle

Essai