LA GERMINATION DE GRAINES POUR POUVOIR LES MANGER

De fablabo


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Description

La germination permet d'accéder a de nouveaux nutriments contenus dans la graine

Contributeur·ice·s

License

Je ne sais pas

Compétences requises

Matériaux

Machines

Fichier(s) source

Difficulté

Très facile

Durée

Plusieurs jours

Coût

0-10 €




1 - LA GERMINATION DE GRAINES DE LENTILLE :

J'utilise des lentilles blonde ou verte . (( rajouter photo))


J'utilise comme récipient (pour les lentilles) un bocal en verre de la marque "LE PARFAIT" en ayant laissé le couvercle et l'armature métallique.

J'ai enlevé le joins en caoutchouc.

(( rajouter photo))

1a - Laver les graines : (jour 0) 15/05/2022 - le matin

Dans un bocal de 500 ml , mettre 6 cuillères à soupe de lentilles. (( rajouter photo))

Remplir d'eau du robinet. (( rajouter photo))

Mélanger avec une cuillère pour bien nettoyer. On peut aussi retourner plusieurs fois ce bocal au dessus de l'évier. Ou bien faire des rotations.

Enlever l'eau sale en fermant le bocal (SANS aucun joins de caoutchouc) , puis en penchant ce bocal fermé au dessus d'un évier afin que l'eau puisse sortir.

Recommencer le lavage des graines plusieurs fois afin d'avoir un aliment bien propre.

1b - Hydratation des graines : (jour0) 15/05/2022 - le matin

Remplir le bocal avec de l'eau du robinet.

Fermer le couvercle sur le bocal. Utiliser le verrouillage métallique du bocal. (( rajouter photo))

Afin de bien réhydraté les graines de lentilles , il faut les laisser une nuit à l’abri de la lumière.

Je me suis inspiré de ce tableau"Temps de germination des principales graines" pour connaitre le temps d'hydratation.

Il faut laisser immerger pendant 08 à 12 H .

1c - Germination au jour le jour :

Dès que la graine est réhydratée, elle va fabriquer la futur plante en créant de nouveaux nutriments qui la rendront plus nutritive.

Jour 01 :