« Analyse du sol à faire soi même » : différence entre les versions

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 == Principaux polluants ==
+=== Dans le sol ===
+La [https://fr.wikipedia.org/wiki/Pollution_des_sols page Wikipédia dédiée à la pollution des sols] fournit une liste assez exhaustive des polluants que l'on peut trouver dans les sols :
+* Métaux lourds (à comparer au fond géochimique naturel)
+* Hydrocarbures
+* HAP
+* Composés organiques volatils (COV)
+* Huiles minérales
+* Goudrons
+* Hydrocarbures halogénés volatils
+* Organochlorés
+* PCB
+* Polychloroterphényles (PCT)
+* Dioxines
+* Furanes
+* Phénols
+* Chlorophénols
+* Cyanures
+* Pesticides
+* Phtalates
+* Esters phtalliques
+* Subtances chimiques à usage militaire
+* Explosifs
+* Munitions non explosées
+* Eutrophisants (nitrates, phosphates)
+* Acides, bases
+* Radionucléides
+Face à ces très nombreuses sources de pollution, et donc au très grand nombre de méthodes d'analyses permettant de les évaluer, nous allons tenter de prioriser ces sources selon :
+* leur occurrence dans notre contexte d'étude - milieu urbain susceptible d'être cultivé ;
+* le risque qu'elles représentent par rapport à la santé humaine dans ce contexte.
+Nous allons donc pour cela nous plonger dans quelques études analysant les polluants présents dans notre alimentation.
+=== Dans les aliments ===
 == Méthodes d'analyses ==